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2019-02-22
ヤングコーン到来
オーガニックプレートの選べるお野菜に皮付きヤングコーンが復活しました。香ばしい甘みがお口に広がります。
2019-02-21
本日1周年を迎えました
おかげ様で、オーガニック食堂Engiは1周年を迎えることができました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
2019-02-14
レンコンとあさりのアヒージョ
Engiのアヒージョは組み合わせ自由ですが、レンコンとあさりの組み合わせはEngi通の頼み方です。
2019-02-07
オニマガさんに紹介されました
「オニマガ」さんという名古屋の散歩・散策、
おでかけ・観光旅行・食べ歩き、カフェ・ランチのお店、
なごやめし、マルシェ・マーケット・イベントなどを紹介されているブログに掲載していただきました。
オニマガさんありがとうございます。
https://onimaga.jp/engi.html
2019-02-03
まるごとカマンベールのチーズフォンデュ
今のチーズフォンデュには、レンコン、ニンジン、ビーツ、カブ、ブラウンマッシュルーム、エリンギ、ブロッコリー、カリフラワーが入っています。
この時期が旬の根菜が多いですね。
