ブログ

blog

2019-04-07

ブラッドオレンジとみかんの白ワインコンポート

ジューシーな柑橘系デザートが新たに仲間入りです。
バニラアイスと共にお召し上がりください。

ブラッドオレンジとみかんの白ワインコンポート

2019-03-29

ホワイトアスパラとフォアグラのポワレ

静岡県産のホワイトアスパラは苦みが全然なく、やさしい甘みを楽しんでいただけます。

ホワイトアスパラとフォアグラのポワレ
ホワイトアスパラとフォアグラのポワレ

2019-03-27

かものオーガニックプレート

オーガニックプレートのメインで、「かも」をお選びいただく方が増えてきました。
この時期「旬」真っただ中の春キャベツと組み合わせていただくと、美味しさ倍増ですよー

かものオーガニックプレート
かものオーガニックプレート

2019-03-23

完熟朝摘みイチゴ

飛島村の立木ファームさんから朝摘みの完熟イチゴ(紅ほっぺ)が入りました。
とても柔らかく、甘くてジューシーです。
Engiでは、クレームダンジュ(なめらかチーズケーキ)に使用しています。是非ご賞味ください。

完熟朝摘みイチゴ
完熟朝摘みイチゴ

2019-03-20

3月21日(木)臨時休業

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。

3月21日(木)は、臨時休業とさせていただきます。

何とぞよろしくお願い申し上げます。